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2010.06.16 마늘, 흑마늘로 식품이 되다. 도울농산 강기표 대표

마늘, 흑마늘로 식품이 되다. 도울농산 강기표 대표

프리넷뉴스/농민, 기업을 꿈꾸다 2010. 6. 16. 17:45

-제6화- 마늘, 흑마늘로 식품이 되다. 도울농산 강기표 대표

우리나라의 어디에서나 흔하게 볼 수 있는 마늘. 이 마늘이 한해 매출 120억 원을 만들어 낸다면, 여러분은 어
떤 상상을 하시겠습니까? 마늘이 인체에 좋다는 것은 이미 다양한 과학적 자료들을 통해 알 수 있었습니다.
몸에는 좋지만 양념이라는 고정관념이 강하게 자리잡고 있어서 마늘은 하나의 단일식품으로는 인정을 받지
못하고 있었는데요, 독특한 아이디어와 국 내･외 다양한 기술력을 접목시켜 마늘을 하나의 식품으로 자리매김
할 수 있는 흑마늘을 만들어낸 도울농산의 강기표 대표. 그 의 성공 노하우를 함께 만나봅시다.